中とろは、トロリとした口どけと、脂の甘みが特徴。口に入れた瞬間に脂の風味が広がり、舌の上でとろけるような食感が楽しめます。
あわびは、肉質がやわらかく、濃厚なうま味とコクがあります。贅沢な味わいが楽しめる一品です。
ウニは、濃厚なクリーミーな風味が特徴で、ふわっとした食感が楽しめます。甘みと旨味が豊かで、海の恵みを存分に味わえる一品です。
タラバガニは、甘くてふっくらとした身が特徴のお寿司です。身がたっぷりと詰まっており、口に入れるとジューシーで柔らかい食感が楽しめます。
数の子は、ぷりぷりとした食感が特徴のお寿司です。鮮やかな黄色とプチプチとした食感が、口の中で広がります。
それぞれの味をお好みでお楽しみください。
